Böcker & CD-skivor

  • Kokboken Smak på Sápmi, innehåller flera läckra recept på delikatesser från det samiska köket blandat med historiska tillbakablickar och nutida personliga berättelser.  124 sidor Producerad av Slow Food Sápmi
  • Presentbok med recept och vackra bilder från Tornedalen.  Tre språk, svenska, finska och engelska.  144 sidor Författare Manne Stenros Recept Margit Spolander
  • Viltliv skildrar pricksäkert och humoristiskt livet i skog och mark i landets nordligaste delar. I centrum står de båda kumpanerna och jaktbröderna Gnustäpp och Bosse. Den förstnämnde är skjutglad och optimistisk medan Bosse är den eftertänksamme typen. Vad den enorma björnen som de då och då stöter på i skogen har för sinnelag kan vi bara gissa.     Efter många års publicering i tidningar som Jakt & Jägare och 91:an är det äntligen dags för första boken med Viltliv i samlad form. Serien skrivs och tecknas av Anders Skoglind, som själv gjort urvalet och tecknat en del nya sidor speciellt för denna bok. Med förord av Mikael Niemi. 64 sidor
  • I Tornedalen är sätten och traditionerna att tillreda maten väl bevarade. Urgamla matkonserveringsmetoder som att halstra, röka, torka och salta är sådana metoder som man i stor grad alltjämt använder. Målet med boken är att berätta om traditioner och seder i vintriga Tornedalen. Receptbok på tre språk, svenska, finska och engelska. Smakrika recept och härliga bilder. 27 x 20 cm, 144 sidor Författare Manne Stenros, recept Margit Spolander.
  • CD med samiska artisten Sofia Jannok, inkluderar bl.a. spåren Áhpi, Dat dugo boahtá och Golmma almmi baján. 14 spår.
  • A la carte Arctic norrbotten a la carte
    Vintervarianten av de så populära kokböckerna i à la carteserien. Underbara recept, fantastiska bilder, text på både svenska och engelska, 96 sidor. Arctic Norrbotten à la carte kompletterar vår tidigare utgivna bok Norrbotten à la carte så att vi nu kan erbjuda en mat- och presentbok för såväl sommar och vinter.
  • A la carte Norrbotten a la carte
    Kokbok i den så populära à la carte serien. Underbara recept, fantastiska bilder, text på både svenska och engelska, 96 sidor. Författaren Erik Hornmalm skriver "En gammal sanning som gäller än, är att god mat smakar ännu bättre utomhus. Om platsen dessutom är vacker, blir den kulinariska upplevelsen än större. I Norrbotten finns det verkligen mycket av både välsmakande mat och vackra platser. Det är en av orsakerna varför vi ville producera en bok om norrbottnisk mat och natur."
  • A la carte
    Kokbok i den så populära à la carte-serien. Underbara recept, fantastiska bilder, text på både svenska och engelska, 96 sidor. I boken finns en stor variation av recept på vilt, allt ifrån storvilt som älg och björn till småvilt som ripa och hare.
  • Norrsken är en nätt liten presentbok med texter parallellt på svenska engelska, tyska, franska och japanska samt bilder på norrskenet, vinterlandskap, den samiska kulturen och renar. Norrskenet är ett färgsprakande himlafenomen som i alla tider har förtrollat människor världen över. Enligt gammal folktro uppstod norrskenet när eldräven piskade snödrivorna med sin svans. Boken berättar om varför, när och var man kan se norrsken. Längst bak i boken finns också plats för personliga anteckningar om de egna observationerna.
  • Culinary Luleå är en nätt liten presentbok med texter parallellt på svenska, engelska, franska och tyska om Luleå och dess omgivningar blandat med bilder och recept. Luleå är residensstad i Norrbotten, Sveriges största län. Stadens centrum som är nästan helt omgiven av vatten och det unika läget vid Luleälvens utlopp och Bottenvikens strand ger staden en stark karaktär av äkta sjöstad. Den vackra skärgården är öppen och tillgänglig för alla. Luleå har mycket att bjuda på. Allt ifrån kulinariska upplevelser till många unika besöksmål som t.ex. världsarvet Gammelstads Kyrkstad.
  • Samerna har sedan urminnes tider bott i Sameland eller Sápmi. Området sträcker sig över de fyra länderna Sverige, Norge, Finland och Ryssland. I Sverige från Idre i söder och norrut, norra Norges kust- och inland, nordligaste Finland och Kolahalvön i Ryssland. Lapland Sápmi berättar parallellt på 4 språk om samerna, deras land, traditioner och kultur.
  • Vykort och mini-DVD med 10 minuter video samt bildspel med 70 fotografier från Lappland. Meny på 8 språk. Sevärd souvenirer som ger en känsla av Norrbotten/Lappland.
  • Vykort och mini-DVD med 10 minuter video samt bildspel med 40 fotografier på norrsken. Menyer på 8 språk. Sevärd souvenirer som ger en känsla av Norrbotten/Lappland.
  • Samisk jojk med Jon-Henrik Fjällgren. 12 spår, inkluderar bl.a. "Jag är fri (Manne leam frijje)" och "Daniel's joik".